溶液的結晶過程（chéng）是一個複雜的傳（chuán）熱、傳質過（guò）程，近來有很多客戶對結晶（jīng）器原理及類型有些疑惑，不（bú）太了解結晶器該如何進行選擇，會前來谘（zī）詢關於結晶器類型分類的問（wèn）題。小蝌蚪影院（huī）小編今（jīn）天就結晶器原理及（jí）類型，進行簡 單的介紹。
一、溶液結晶原理
溶液結晶的前提是（shì）溶液須（xū）有一定的過飽（bǎo）和度，在過飽和溶液中結晶速度大於溶解速（sù）度，在溶液和節能個體並存的懸浮液中，溶液中的溶質分子向晶體轉移（結晶），同（tóng）時晶體的分子也在（zài）向溶液擴散（溶（róng）解）。在過飽和溶（róng）液中結晶速度大於溶解速度，這個過（guò）程就是結晶（jīng）。
二、結晶器原理
結晶器是用於將溶液中的晶體析出的設備，而用於進（jìn）行結晶操作的設備就是結晶器，結晶體主體是根據流體計算後設計的，結晶器的大小、厚薄、筒壁以及攪拌（bàn）槳的轉速（sù）等等指標都是（shì）根據計算而得，然後進行係（xì）統自動控（kòng）製，以適應不同（tóng）的晶體結晶（jīng）需（xū）求。
三、結晶器的類型
結晶器（qì）的類型有很多（duō），根據溶液獲得過飽和狀態的方法來說，可（kě）分為蒸發（fā）結晶或冷卻結晶。
蒸發結晶器是利用（yòng）蒸發部分溶劑來達到溶液過飽和狀態（tài）的，這使得其與普通料液濃縮所用的蒸發器（qì）在原理和結構上非常相似。蒸（zhēng）發結晶器是將溶液濃縮、溶劑（jì）汽化或者溶質（zhì）以晶（jīng）體析出。
冷卻結晶器是通（tōng）過（guò）冷卻溶液，降低（dī）溶質（zhì）的（de）溶解度成為過飽和溶液，而析出溶質的過程，適用於溶解度（dù）隨（suí）溫度下降而（ér）顯著減小的物（wù）質。主要適用於（yú）依靠降低物料溫度，從而使物料產生過飽和度（dù），終使物料進行結晶的設備。
冷卻結晶能從雜質含量很高的溶液中獲得非常純淨的晶體產品，在不（bú）同的（de）物理化學條件下（xià），能結晶成兩種（zhǒng）或以上不同結構的晶體。
按操作方式可分連續結晶器和間歇結（jié）晶器（qì）。此種分類方式（shì）是配合物料溶液所產生（shēng）的量以及物料溶液的生產方式而設計的，根據不同（tóng）溶液的生（shēng）產過程所設計（jì）連（lián）續或者間（jiān）歇地結晶（jīng）器。
四、結晶器的優勢及特點
結（jié）晶器（qì）物料溫度（dù）可控，傳熱效率高，配置簡單、操作方便，相對能耗低（dī），轉速低（dī），故障少，可以連續操作（zuò）也可（kě）以間歇操作。
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