乳品mvr蒸發器設計選型
來(lái)源:本站日期(qī):2022-11-04 07:05:23 瀏覽:2367
蒸發(fā)濃縮設備是生產乳粉的(de)必不可少的工藝設備,目前國內常見的是(shì)采用(yòng)多效蒸發工藝。小蝌蚪影院設計的乳品Mvr蒸發器使用率較高,與其他蒸發器相比,有良好的節能效(xiào)果,對於乳品MVR蒸發(fā)器該(gāi)如何設計選型呢(ne)?
小蝌蚪影院小編(biān)今天和大家一起了解下乳品mvr蒸發器設(shè)計選型。
在設計乳品MVR蒸發器的工藝結構進行係統合計時,要根據蒸發器的進料量,進料參數,蒸發器的類型(xíng)很多,康景(jǐng)輝(huī)設計的乳品mvr蒸發器是應用於(yú)MVR蒸發工藝原理進(jìn)行設計的。
MVR蒸發工作原理是機械蒸汽再壓縮蒸發器,是通過機械壓縮方式,使物料(liào)蒸發產生的全部(bù)二次蒸汽的壓力(lì)、溫度提高,返回(huí)蒸發器代(dài)替生蒸(zhēng)汽作為熱源(yuán),從而達到節能效果的(de)一種(zhǒng)蒸發器。
MVR蒸發係統中二次蒸汽通過(guò)蒸汽壓縮(suō)機壓縮後升溫、升壓,提高熱(rè)焓,並將壓縮後的二次蒸汽循環利用替代新(xīn)鮮(xiān)蒸汽作為熱源,從而減少能源消耗。同(tóng)時,由於(yú)取消(xiāo)冷卻是循環水,降低了冷卻水消耗量和高維護成本。
乳(rǔ)品(pǐn)Mvr蒸發器(qì)的組成
乳品MVR蒸發器主要由預熱器、殺菌器、蒸發器主體(效體)、分離(lí)器、冷凝器等部分組成。
1、預(yù)熱器。物料從平衡缸泵(bèng)送至預熱器,預熱器的主要作用是給物料進行預熱,主要目的是預熱到蒸(zhēng)發(fā)器一效內物料(liào)沸點以上,以便於牛(niú)奶進入蒸發器一效加熱室便開(kāi)始蒸發,蒸發器的加熱麵積全部用於蒸發,提高了蒸發效率。
2、殺菌器。物料預熱後進入殺菌器,殺菌溫度(dù)為86~94,殺菌保持時間保持再24s以內為宜。
3、蒸發(fā)器主體。殺菌(jun1)後(hòu),物料由加熱室頂部進入,通過(guò)分配器均(jun1)勻流入降膜管,進(jìn)行蒸發,殼程走加熱蒸汽。加熱(rè)室(shì)頂部配有分配器的(de)目(mù)的是將(jiāng)料液均勻分配到各根降膜管(guǎn)內,對於獲得良好的覆蓋狀態非常重要。
4、壓縮(suō)機的選型。一般選(xuǎn)用單級離心壓縮機。由於MVR蒸發器的加熱溫度和蒸發溫(wēn)度溫差較小,因此需要較大的換熱麵積才能滿足蒸發需求,因此MVR蒸發器的降膜管(guǎn)比一般蒸發器的降膜管(guǎn)長,根數也多,同時為了使降膜管底部不產生(shēng)結焦,MVR蒸發器一般采用多流程設計。
5、氣液分離器。是蒸發設備的(de)重要組成部分,目的是將二次蒸汽與濃縮好的物料進行(háng)分離。
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