蒸發（fā）結晶設（shè）備（bèi）處理工業廢水，一般適合於回收濃度較高的工業廢（fèi）水中的溶質。
蒸發結晶的實質是加熱廢水，由於水分（fèn）子（zǐ）大量氣化，使溶質（zhì）得到濃縮，濃縮後的溶液回收利用，濃縮過程（chéng）中產生的蒸（zhēng）汽冷卻、凝結成為去離子水。
在蒸發係統中，重要的設備（bèi）是蒸發器。生產中常（cháng）用的處理廢水的（de）蒸（zhēng）發（fā）器又分為多效蒸發結晶係統（tǒng）、MVR蒸發結晶（jīng）係（xì）統、強（qiáng）製循環蒸發（fā）器等。
蒸發一般在常壓、減壓（yā）或加壓（yā）下進行。蒸發的工（gōng）藝有單效、雙效（xiào）或多效蒸發。在處理重金屬回收利用產生的廢水時一般采用常壓蒸發。單效蒸發是指溶（róng）液在蒸發器內蒸發時所產生的二次（cì）蒸汽不再利用；多次（cì）蒸發就是多（duō）次（cì）利用二次蒸汽進行蒸發（fā），通（tōng）常稱為多效蒸發（fā）。
多效蒸發結晶係統是由幾個蒸發器串（chuàn）聯（lián）而成的係統，將前一個蒸發器蒸發出來的二次蒸汽導入下一個蒸（zhēng）發（fā）器（qì），將其作為加熱蒸汽，同時在下一個蒸發器中冷凝為蒸餾水（shuǐ）。這樣依次利用前一效的二次蒸汽作為下一效的蒸發器的熱源。
MVR蒸發結晶係統使用的是通過（guò）壓縮（suō）機壓（yā）縮二次蒸汽，國產壓縮機每台可（kě）提供20℃的溫升，進口壓縮機每（měi）台可提供9℃的溫升。因此，蒸發器（qì）係統對進水的要求是沸點盡可（kě）能小於15℃，以達到節能蒸發的目（mù）的。
強製循環蒸發器是利用外加動力進行循環的，用泵迫使溶液沿（yán）一個方向以2-5m/s的速度通過加（jiā）熱管。其他蒸發器都是由於加熱室與循環管內溶液間的密度差而產（chǎn）生溶液的自（zì）然循環運動，故均屬（shǔ）於自然循環（huán）型蒸（zhēng）發器。
綜上，這三類蒸發係統（tǒng）在技（jì）術上沒有（yǒu）先進和落後之分，技術都比（bǐ）較（jiào）成（chéng）熟，根據（jù）地域（yù）、能源、物性和運行工況（kuàng）等多重因素來選擇經濟適用的蒸發模式。